Je suis Manon Vandommele
Issue de la restauration, j’ai très tôt cultivé le goût du partage, de l’accueil et de l’exigence. C’est au contact des clients, des produits et des moments de service que ma passion pour le vin est née.
Désireuse d’aller plus loin, je me suis formée auprès de Franck Thomas, meilleur ouvrier de France sommelier. Cette formation m’a transmis bien plus que des connaissances : une vision, une rigueur et un amour profond du métier.
J’ai ensuite eu la chance d’intégrer le Domaine Ray Jane, où j’ai pu développer mon expérience au plus près du terrain, au contact des vignerons, des terroirs et des réalités du métier.
des maisons familiales,
des savoir-faire qui traversent le temps.
Aujourd’hui, à travers Terres & Histoires, j’accompagne les domaines dans leur développement commercial et fais le lien avec les professionnels qui recherchent des produits sincères, élégants et porteurs de sens.
Mon engagement est simple : proposer une sélection exigeante, faire découvrir des histoires inspirantes et créer des collaborations durables, humaines et cohérentes.